南昌油烟机清洗讲解清洁必要性

发布时间：2020-06-10

　　烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化构成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，并且还有损酒店信誉。一起，烟道中易寄生老鼠、甲由，不符合国家卫生标准。油腻胶状物长时间扒附在金属外表，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。所以要定时进行油烟管道清洗，避免发作火灾危险。

　　

　　１、清洗东西：

　　

　　高压水枪，火碱、电钻、帽顶枪、帽顶、手套、钢丝球、铲刀、长铲、线轴、板子、钳子、镙丝刀、工作服、水鞋。

　　

　　２、清洗内容：

　　

　　清洗内容包括烟罩外表、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、油烟管道清洗、油烟净化器清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗排烟口、以及灶台外表。清洁的重点部位是经过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。

　　

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